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專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計的熱處理設(shè)備，采用5℃→65℃（均質(zhì)）→90~95℃（300S）→43℃的殺菌工藝
本系統(tǒng)采用90~95℃保持5分鐘的熱處理，可獲得良好組合效果，使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合，從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶，是乳品廠酸奶生產(chǎn)的常用設(shè)備。
本系統(tǒng)利用PGB型保持罐保持5分鐘的熱處理。持溫罐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼盤管作保溫管，外包為304不銹鋼2B板，造型美觀；中間采用硅酸鹽整體充填，具有很好的保溫性能。
技術(shù)參數(shù)：
|
型號 |
處理能力（T/H） |
換熱面積 |
總功率 |
蒸汽耗量 |
外型尺寸 |
整機重量 |
|
BR16-SN-0.5 |
0.5 |
5 |
5.2 |
80 |
1200×1200×1800 |
780kg |
|
BR16-SN-1 |
1 |
8 |
5.2 |
110 |
1500×1500×2000 |
950kg |
|
BR16-SN-1.5 |
1.5t/h |
11 |
6 |
130 |
2000×1600×2000 |
980kg |
|
BR16-SN-2 |
2t/h |
14 |
6 |
160 |
2200×2000×2500 |
1020kg |
|
BR26-SN-3 |
3t/h |
21 |
8 |
190 |
2400×2000×2500 |
1120kg |
|
BR26-SN-5 |
5t/h |
30 |
11 |
320 |
2600×2000×2500 |
1260kg |
|
BR26-SN-10 |
10t/h |
54 |
11 |
620 |
2800×2000×2500 |
1680kg |